Φορτιστής κρέμας 3,3 λίτρων

Εισαγωγή

Ο φορτιστής κρέμας είναι ένα μικρό δοχείο υπό πίεση γεμάτο με οξείδιο του αζώτου (N2O) που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ένα διανομέα σαντιγί για τη δημιουργία σαντιγί.

Προσδιορισμός

Χαρακτηριστικό και Πλεονέκτημα

Ευκολία: Επιτρέπουν τη γρήγορη και εύκολη παρασκευή της σαντιγί.

Συνοχή: Προσφέρει σταθερή υφή και ποιότητα σαντιγί.

Ευελιξία: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία διαφόρων αφρού και μους σε μαγειρικές εφαρμογές.

Αρχή λειτουργίας

Σύνθεση: Ένας φορτιστής κρέμας συνήθως περιέχει υποξείδιο του αζώτου, ένα αέριο που δρα ως προωθητικό.

Χρήση: Ο φορτιστής εισάγεται σε ένα διανομέα σαντιγί, το οποίο έχει ένα δοχείο γεμάτο με κρέμα.

Πίεση: Όταν τρυπηθεί ο φορτιστής, το υποξείδιο του αζώτου απελευθερώνεται στο κάνιστρο. Το αέριο διαλύεται στην κρέμα, δημιουργώντας μια αφρώδη, χτυπημένη υφή καθώς η πίεση απελευθερώνεται μέσω του ακροφυσίου.

Διαδικασία παραγωγής

Άλλες υποστηρικτικές υπηρεσίες

● Προσαρμογή χαρτοκιβωτίων

●Προσαρμογή ετικετών

●Προσαρμογή χρώματος

●Προσαρμογή γεύσης φρούτων

Βιτρίνα του AdvancedΦορτιστής κρέμαςΕξοπλισμός Παραγωγής